Pokud ve svém mandlovém mléce milujete nebo potřebujete cukr, emulgátory, stabilizátory a všechny tyhle ptákoviny, tak rozhodně nečtěte dál.

almond-milk

Pro toho, kdo čte dál, je tu parádní návod na to, jak si snadno, rychle a zdravě vyrobit domácí mandlové mléko :).

mandlove mleko

 

Ingredience

hrnek mandlí

4 hrnky vody

 

Postup

  1. Mandle nasypte přes noc (8-12hod) do nádoby s vodou.
  2. Poté vylijte vodu a mandle propláchněte.
  3. Vložte mandle do mixéru společně se 4 hrnky vody.
  4. Mixujte alespoň 1 minutu na nejvyšší stupeň.
  5. Hotové mléko můžete přecedit nebo nechat, tak jak je.
  6. Pokud se rozhodnete mléko přecedit, vznikne Vám mandlová hmota, kterou můžete použít jako mandlovou mouku na pečení.
40

Podobné články