Přelom listopadu a prosince je období, kdy je ještě brzo připravovat vánoční cukrfree cukroví a pozdě na hruškový koláč, protože přelom listopadu a prosince je už tradičně časem perníku!
Jablečný štrúdl byl jedním z mých nejoblíbenějších dezertů, které jsem si myslela, že nikdy nebudu schopná vyrobit v cukrfree verzi, aby se té originální alespoň trošku podobala. Nikdy jsem neměla větší radost z toho, že jsem byla úplně vedle! 🙂
Oficiálně vyhlašuji kandidáta na nejlepší cukrfree koláč letošního roku – ten je jak jinak než z tvarohu, máku a švestek. No řekněte sami, nevypadá božsky? 🙂
A aby těch koláčů nebylo málo, přidávám recept na další – tentokrát ten nejčokoládovější se slaďoučkými ostružinami!
Léto je tady a s ním i spousta sezónního ovoce, které si přímo říká o upečení v nějakém lahodném cukrfree koláči! 🙂
Dá se říct, že je tohle rizoto vlastně takové “double chřest” rizoto. Kromě orestovaného zeleného chřestu je v něm totiž i bílý chřest, a to ve formě lahodné krémové omáčky. Mňam! 🙂
Spojení zeleného curry a zeleného chřestu předčilo všechna moje očekávání a tak vznikla lahodná, jemně pálivá chřestová polévka 🙂
Buddha Bowl je mísa všeho, co dům dal. Přesně takhle se začala nazývat mísa plná samých dobrůtek jako čerstvá a pečená zelenina, houby, grilovaný sýr, semínka, oříšky, luštěniny nebo taky rýže. Je to prostě takový krásný, úhledně srovnaný, pestrobarevný salát! 🙂
Jak říká Adam: “Pizza je dobrá vždycky, i když je špatná”. Tyhle mini pizzičky navíc nejsou vůbec špatný, a u nás se po nich jen zaprášilo!
Krtkův dort jsem naposledy pekla asi tak před 15 lety, z pytlíku. Tehdy mě ani nenapadlo, že se něco takového dá jednoduše připravit i doma, bez pytlíku, z kvalitních ingrediencí a s minimem cukru!
O mně
Jmenuju se Janina a jsem jednou pro vždy cukrfree. Můj příběh →
Foodblog roku
